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CHI SIAMO


Appassionati di Ciccia

DAL 1930

Tutto è iniziato nel 1930 dalla passione del Nonno Augusto. Per prima è nata la Macelleria in cui Giacomo “Il Maialetto” ha iniziato a lavorare la carne a regola d’arte. Dopo di ché, alla porta accanto è nata l’Osteria, che nel tempo si è distinta fino ad esser menzionata nella Guida MICHELIN 2023. E poi sono venuti il Catering e le due Botteghine a Monsummano e Montecatini, ora presenti nella guida Street Food del Gambero Rosso.

Parola d'Ordine

PRODUZIONE PROPRIA

I segreti della lavorazione della carne sono un qualcosa che ci tramandiamo di generazione in generazione. La nostra massima soddisfazione è potervi offrire solo insaccati, salumi e sott’oli di nostra produzione. Inoltre, ci piace cucinare alcune rarità come la Cioncia, il Picchiante e organizzare eventi per veri intenditori come “il pranzo del Quinto Quarto”.


#checiccia

In Valdinievole

DOVE?

La Macelleria

Via della Repubblica 372
Monsummano Terme (PT)

0572 953 849, tasto #1
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L'Osteria

Via della Repubblica 348
Monsummano Terme (PT)

0572 953 849, tasto #2
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La Botteghina
a Monsummano

Via Enrico Toti 1
Monsummano Terme (PT)

0572 953 849, tasto #3
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La Botteghina a Montecatini

Corso Roma 89
Montecatini Terme (PT)

0572 953 849, tasto #4
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La Tribù del Maialetto


Ah, fermi tutti!

CI GARBA LA BICI

Insomma, ci garba è un po’ riduttivo: siamo proprio appassionati di bici!

Abbiamo anche creato un’ASD Il Maialetto e partecipato a diverse gare, eventi e raduni di ciclismo e mountain bike.


Carni sopraffine e specialità toscane dal 1930.

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